Trufa de damasco e coco

Tempo de leitura: 2 min

Escrito por Corpo Saúdavel - Emagrecendo com Saúde
em 24 de março de 2023

Já programou petiscos do bem para a semana que está começando? Esta trufa de damasco é uma opção diferentes, prática e deliciosa.

O damasco é uma fruta cheia de benefícios, tanto frescos quanto secos, veja alguns:

Ricos em antioxidantes: Ótima fonte de vitamina C e vitamina A, o damasco fornece 20% das necessidades diárias por porção.

Saúde do Coração: O beta-caroteno pode prevenir doenças cardiovasculares. Ele ajuda a evitar a oxidação do colesterol LDL e a desintoxicar o sangue.

Fonte: semagro.ms.gov.br

Você também pode decorar como quiser, combina bem com chocolate derretido por cima.

Trufa de damasco

Essa receita rende cerca de 9 trufas.

Duram 7 dias na geladeira.

É simples e muito fácil de fazer, aprenda essa versão de trufa de damasco com coco desidratado:

Trufa de damasco

Trufa de damasco e coco

Emagrecer Certo

Essas trufas são perfeitas para substituir as barras de cereais, elas podem ser consumidas como sobremesa ou para acalmar as formiguinhas.

Por, parceria blog hortelã

Opinião de quem fez

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Preparo 10 mins
Cocção 15 mins

Tipo Doce, Doce – Sem lactose, Lanche, Lanches, Snack
Cuisine Fit, Fit Funcional, Paleo, Sem glúten, Sem lactose

Calorias 58 kcal

Utensílios

Ingredientes

  

  • 1 ½ xícara de damasco seco
  • 1 xícara de coco ralado seco, não adoçado
  • 1/4 xícara de amêndoas
  • 1/4 xícara de castanha de caju
  • 1 a 2 colheres (sopa) de leite de coco

Instruções

 

  • Bata todos os ingredientes em um processador de alimentos, deixando o leite de coco por último.
  • Aos poucos, acrescente apenas o necessário, ou seja, quanto bastar de leite de coco para enrolar a massa.
  • Faça bolinhas, leve ao freezer por alguns minutos.
  • Finalize com chocolate amargo derretido, que irá endurecer em contato com a trufa gelada.
  • Prontinho!

Calorias & Macros

Nutrição
Trufa de damasco e coco
Porção de
 
15 g
Quantidade por porção
Calorias
58
% VD*
Gordura
 
3.3
g
5
%
Carboidratos
 
6.8
g
2
%
Fibra
 
0.8
g
3
%
Proteína
 
1.2
g
2
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

Se fizer a receita, compartilha com o Instagram @yamilybenigni ou no @emagrecercerto.

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