Nesse verão sem fim, eis um sorbet de frutas amarelas para aplacar o calor sem mandar a dieta para o beleléu.
A receita é do tipo minimalista, só frutas e um tico de mel (ou agave): é sem glúten, sem lactose, sem aditivos e sem açúcar branco refinado, mas com sabor e texturas incríveis.
Sobre o sorbet de frutas amarelas:
A banana adoça e ajuda a dar a textura mega cremosa, mas não interfere no sabor. Manga e maracujá brilham sozinhos nesse sorbet.
Sorbet de frutas amarelas – fit
Rendimento: 495g, serve 3 a 4 porções generosas.
Equipe: por IG bloghortela
Ingredientes
- 1 banana, em rodelas congelada
- 1 manga, descascada, picada e congelada
- 1 maracujá, usar a polpa com as sementes
- 1 colher (sopa) de mel, ou xarope de agave (para veganos)
Instruções
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Coloque tudo em um processador ou mesmo liquidificador e bata até ficar cremoso.
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Transfira para um refratário e coloque no congelador por duas horas.
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Depois, retire do congelador, deixe descansando por 5 minutos para amolecer um pouco e sirva em tigelas de sobremesa.
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E pronto, só ser feliz com o seu sorvete do bem.
Notas
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Calorias & Macros
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